Спаржа аржентельская выращивание из семян

Все о посадке и выращивании Аржентельской спаржи в домашних условиях

Спаржа Аржентельская относится к группе деликатесных продуктов питания, цена на которые в большинстве случаев завышена. Регулярная покупка вкусного и не менее полезного деликатеса доступна далеко не каждому. Однако есть и альтернативный способ, позволяющий на постоянной основе баловать себя вкусными блюдами – заняться самостоятельным выращиванием спаржи Аржентельской.

Спаржа Аржентельская — описание

Многие садоводы считают эту культуру прихотливой и не рискуют связываться с экзотическим растением. Однако, если заблаговременно ознакомиться с описанием сорта и агротехникой, получить хороший урожай сможет и неопытный садовод.

Спаржа царская относится к классу многолетних травянистых растений. При обеспечении грамотного ухода срок ее жизни достигает 20 лет. Данный сорт спаржи является кустом с тонкими побегами, которые интенсивно ветвятся на расстоянии 25-30 см от земли. Каждый лист похож на иголку, но очень мягкую.

Данный представитель семейства спаржевых уникален не только своими вкусовыми качествами, но и внутренним содержанием. В каждом побеге содержится комплекс полезных для организма элементов: бета-каротин, холин, тиамин, ниацин, фолиевая и аскорбиновая кислоты, калий, железо, магний, кальций, натрий, фосфор, медь, марганец, селен.

Многим людям этот представитель флоры знаком в качестве декоративного дополнения в цветочных букетах. Также ландшафтные дизайнеры используют растение для облагораживания придомовых участков и создания цветочных композиций.

Обратите внимание! Культура сохраняет свой декоративный вид и летом, и осенью, когда появляются кораллово-красные плоды.

Выращивание Аржентельской спаржи

Этот вид семейства спаржевых является двудомным растением, подразделяемым на «мужское» и «женское». Цветки первого типа образуют пыльцу, второго – красные несъедобные плоды. В них содержится до 2 семечек, которые в течение 5 лет пригодны для выращивания.

«Мужские» кусты пользуются большим почетом у садоводов, поскольку характеризуются относительно крупным урожаем с характерными тонкими стеблями. «Женские» представители находятся в меньшем почете, поскольку приносят урожая на 25% меньше.

Обратите внимание! Сорт царской спаржи адаптирован к холодному российскому климату. Но для получения урожая важно соблюдать обязательные условия для выращивания данного вида.

В число обязательных правил для разведения спаржевой культуры входят:

• открытое пространство;
• тепло;
• солнечный свет.

В таких условиях культура будет приносить урожай в течение 15-25 лет и обзаведется развитой корневой системой.

Как растет царская спаржа в открытом грунте

После посадки спаржа вырастает до небольшой веточки. В таком состоянии растение пробудет пару лет, его рост будет практически незаметен. Происходит это потому, что в первые годы после высадки куст формирует мощную, мясистую корневую систему, помогающую растению переносить неблагоприятные погодные условия и регулярно формировать ростовые почки. По прошествии этого времени тонкая «веточка» постепенно начнет превращаться в ветвистый куст.

Когда собирать урожай

Сбор первого урожая возможен только спустя 3 года после высадки семян. Впервые с одного молодого куста срезают до 3 побегов. Взрослое растение приносит до 40-50 побегов, длина каждого из них не превышает 20 см. После 3 лет формирования корневой системы куст растет практически на глазах. Длина побегов начинает стремительно увеличиваться, набирая до 3 см за сутки.

Обратите внимание! Несмотря на быстрый рост, урожайность спаржи довольно низкая: в среднем – 2 кг с 1 кв. метра, в удачный год – до 4 кг.

Размножение Аржентельской спаржи

Размножение растения происходит несколькими способами. Самым простым из них считается деление куста, которое проводится не только весной, но и осенью или летом. Во время пересадки куст разделяют, оставляя минимум по одному побегу на каждой деленке.

В период с марта по июнь прошлогодние спаржевые побеги можно размножать путем черенкования. От взрослого растения нарезаются черенки, которые высаживаются в увлажненный песок. Сверху рассада накрывается колпаком (например, половиной пластиковой бутылки). Черенок необходимо регулярно сбрызгивать и проветривать – снимать колпак на 2-3 часа ежедневно. Укоренение происходит за 1-1,5 месяца. Затем черенковые срезы пикируются в горшки, подходящие по размеру.

В зимне-весенний период размножение происходит путем выгонки побегов из корневищ взрослого куста (примерно 5-6 летнего возраста). Происходит это следующим образом:

• В октябре выкапываются корневища и помещаются в подвальное помещение, где поддерживается температура до +2 градуса.
• В начале декабря корневища высаживаются в теплице. Посадка должна быть плотной, не менее 18-20 штук на 1 кв. м. Сверху корневища засыпаются перегнем, слой которого не должен быть более 20 см.
• Первая неделя нахождения в теплице сопровождается поддержанием температурного режима около +10. Когда появится рост корешков, температуру следует повысить до +18 и поддерживать ее на протяжении 2 месяцев до момента, пока не завершится сбор урожая.

Как пересадить царскую спаржу

Большая часть садоводов избегает выращивания спаржи из семени. Однако, если подойти к этому способу основательно, появится рассада, которую затем можно высадить в открытый грунт. Метод несложный:

• В начале апреля семена замачиваются на пару дней в растворе воды и стимулятора роста.
• На третий день подготавливается смесь из садовой земли, песка, торфа и навоза, в которую высеиваются семечки.
• Посевы присыпаются сантиметровым слоем грунта, который нужно периодически смачивать и не допускать пересыхания.

Важно! Контейнер с посевами следует накрыть стеклом. Его необходимо регулярно на несколько часов снимать для проветривания.

Семена Аржентельской спаржи будут произрастать довольно долго. Через полтора месяца над слоем почвы появятся маленькие кустики при условии, что высадка и уход за семенами были правильными с поддержанием температурного режима до +27 градусов. Пересадить сеянцы на постоянное место можно только в середине июня.

Уход за Аржентельской спаржей

Несмотря на тот факт, что царская спаржа считается экзотикой, в уходе она не прихотлива. Для нормального роста и приноса урожая ей требуется минимальный уход.

Полив

Молодые кусты спаржи поливают в зависимости от температуры и влажности воздуха. Следует следить за тем, чтобы почва не пересыхала, но и заливать тоже не стоит. Обилие влаги может привести к загниванию корневой системы. Взрослые растения поливаются только в засушливое время. В остальное мощная корневая система находит влагу самостоятельно.

Окучивание

Окучивание куста необходимо, что придать побегам нежный вкус и отбелить их. Процесс проводят, когда растение достигает около 20 см. Также окучивание необходимо для того, чтобы замедлить распускание верхней почки, которая приводит к формированию стебля, непригодного для употребления в пищу.

Подкормка

Весной и до первой половины лета царскую спаржу подкармливают настоем сброженной травы для обогащения азотом и золой, в которой содержатся калий и фосфор. В середине июля спаржу подкармливают комплексным удобрением, используя не более 30 гр на 1 кв. метр.

Профилактика болезней

Семейство спаржевых характеризуется высокой стойкостью к вредителям и болезням. Но могут подвергаться инфицированию грибком. Предотвратить начало болезни можно при помощи удаления сорняков с места посадки. Если куст уже заразился, используют препарат «Фундазол», а по осени вырезают пожелтевшие побеги.

Подготовка к зиме

В осенний период, когда ветки приобретают желтый цвет, их удаляют. Само растение окучивают с использованием свежей земли, перегноя или компоста.

Несмотря на всю кажущуюся сложность выращивания Аржентельской спаржи, растение неприхотливо в уходе. Взрослым кустам требуется забота только в засушливое время, а молодые формируются за 1-2 года, но затем приносят урожай десятилетиями.

Спаржа Аржентельская: не только букеты, но и вкусные овощи

Любители цветочных композиций часто дополняют клумбы симпатичными пушистыми ёлочками аспарагуса (спаржи). Это растение декоративно на протяжении всего сезона, требует минимального количества внимания, что делает его обитателем не только сада, но и городских квартир. Однако достоинства спаржи этим не ограничиваются. Аспарагус — ценное и питательное овощное растение. Один из популярных сортов — Аржентельская.

Описание спаржи сорта Аржентельская

Спаржа сорта Аржентельская — это многолетнее травянистое растение высотой около 1,5–1,7 м. Побег, вырастающий из корневища, начинает ветвиться на высоте около 20 см от земли, веточки 2–3 порядка усыпаны мягкими «иголочками» длиной около 10 мм. В конце лета на растении появляются круглые семенные коробочки, диаметром 4–5 мм, краснеющие по мере созревания. К положительным свойствам сорта относятся: морозостойкость, быстрое созревание, нежный вкус, недостаток: небольшая толщина побега (около 0,8–1 см).

К концу лета на ветках спаржи появляются шарики — это семенные коробочки

Растение 1–2 года представляет собой небольшую веточку. Пищевой ценностью обладают молодые бело-розовые или зелёные побеги 3-летнего растения. По мере взросления куста побегов образуется больше.

Урожай спаржа даёт только на 3-й год после посадки

Особенности выращивания спаржи

На правильный уход спаржа отзовётся хорошим урожаем.

Размножение

Спаржу размножают несколькими способами:

Выращивание из семян. Перед посадкой их замачивают в тёплой воде. Оболочка у семян довольно плотная, поэтому понадобится около 2 дней. Необходимо ежедневно менять воду, после чего семечки помещают на проращивание в тёплое влажное место (подойдёт салфетка в целлофановом пакете). Не забывайте проветривать «парничок». Наклюнувшиеся семена высаживают на глубину около 1 см в рыхлый плодородный грунт в рассадные ёмкости или на грядку на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Это позволит пересадить подрастающие растения, не травмируя корневую систему.

Семена спаржи покрыты плотной оболочкой, поэтому перед посадкой их замачивают 2 суток

Чтобы размножить спаржу, корневище разделяют на несколько частей и рассаживают

Пересадка на постоянное место

Спаржа высаживается на постоянное место на расстоянии не менее 60 см между кустами. Это обеспечит растению необходимую площадь питания. Предпочтение следует оказать защищённому от ветра солнечному месту с рыхлым плодородным грунтом с нейтральной кислотностью. Внесите в очищенный от сорных растений перекопанный участок из расчёта на 1 м 2 60 г суперфосфата, 0,5 ст. золы.

Если почва кислая, увеличьте количество золы до 1 ст. — это нормализует кислотно-щелочной баланс.

Овощеводы отмечают большой расход посевных площадей, а при этом — незначительные объёмы урожая. Вполне допустим компромисс: уплотните посадку. Наиболее рационально сделать это по окончании сбора побегов, когда не будет необходимости окучивать растения.

В середине июля в междурядьях можно посеять быстро созревающие зелень или редис.

Спаржу можно разместить на грядке поближе друг к другу, а между кустами высадить другие культуры — редис, зелень

Полив

Поливать молодое растение необходимо в зависимости от температуры и влажности воздуха: не допускайте пересыхания почвы, но и не заливайте: это может вызвать загнивание корневой системы. После полива слегка прорыхлите землю и замульчируйте торфом. Взрослые растения необходимо поливать только в засушливый период, в остальное время мощная корневая система вполне способна обеспечить себя влагой самостоятельно. По достижении растением возраста 3 лет необходимость в рыхлении отпадает: это делается в процессе снятия урожая, если куст окучивается.

Окучивание

Побеги спаржи окучивают, чтобы придать им более нежный вкус, а также отбелить. Процедуру проводят, когда растения достигают 20 см в высоту. Также окучивание замедлит распускание верхней почки, после чего побег начнёт преобразовываться в стебель, непригодный в пищу.

Если летом окучивание необязательно, то на зиму оно необходимо. Это оберегает растения, особенно молодые, от вымерзания корневой системы.

Когда побеги спаржи достигли 20 см в высоту, их можно окучить

Подкормка

Развивающееся и плодоносящее растение нуждается в питании: весной и в первой половине лета поливайте спаржу настоем сброженной травы (2–3 раза за сезон) — это обеспечит в рационе азот, припудрите землю золой, богатой калием и фосфором. В середине июля, по окончании сезона сбора урожая, внесите комплексное удобрение (30 г на 1 м 2 ).

Профилактика болезней

Спаржа — растение стойкое к вредителям и болезням. Но существуют опасности: грибок Helicobasidium purpureum. Визуально о проблеме скажет пожелтение и осыпание веток. Избавиться от заболевания можно с помощью препарата Фундазол. Старайтесь обходиться превентивными мерами, обязательно вырезая осенью пожелтевшие побеги и держа землю очищенной от сорных растений.

Пожелтение веточек спаржи в середине вегетационного сезона — признак поражения растения грибком

Подготовка к зиме

Осенью, когда веточки пожелтеют, их следует удалить, а растение окучить. Желательно использовать свежую землю: перегной, компост. Чтобы не потерять кустик, рядом с растением можно установить небольшой колышек. Весной, ориентируясь на эту метку, аккуратно подрыхлите землю, а летом — подвяжите отрастающие веточки к опоре. Это убережёт корни растения при сильном ветре.

Спаржа может расти на одном месте более 10 лет.

Сбор урожая

Первые срезки для пищевых целей возможны с растения 3 лет: не более 2 побегов. При достижении побегом длины около 15–20 см поверхность почвы над ним приподнимается и растрескивается. Нужно осторожно отгрести землю и побег аккуратно срезать на высоте 2–3 см, не повреждая корневища и молодые побеги. Растение снова окучивают. Срезку побегов можно производить по мере отрастания до середины июля. После этого спарже следует позволить расти, набираясь сил к зимовке и следующему сезону.

Срезка в букеты растения, выращиваемого в качестве овоща, нежелательна, так как это ослабляет спаржу.

Срезать побеги спаржи нужно аккуратно, не повреждая корневище и соседние стебли

Видео: выращивание спаржи

Отзывы

Огородники, обмениваясь опытом, говорят об экспериментах с выращиванием спаржи. При этом они свидетельствуют, что это не приносит больших хлопот:

…просто в июне посеяла семена, которые собрала осенью с кустиков у соседки и поливала, через 3–4 недели появились всходы, летом уход обычный, а осенью, после хорошей прополки, обрезала и засыпала компостом слоем примерно 20–25 см. На следующий год летом и осенью все повторила. А… весной на третий год я получила урожай в начале мая!

Мандрагораhttps://www.forumhouse.ru/

Не знаю насчёт сложности в приживаемости спаржи. У меня она появилась сама собой. Принёс с опушки леса земли — подсыпал в лунки помидоров, а недели через 1,5–2 обнаружил в двух лунках нечто, что испугало в первый момент. Из лунки торчал толстенный, совершенно белый росток.

Portvienhttp://gardenstar.ru/

Несмотря на кажущуюся сложность выращивания спаржи, следует обратить внимание на то, что уход взрослому растению нужен минимальный, и мероприятия 1–2 года выращивания приносят плоды в течение последующего десятилетия. А урожай спаржи снимается с самого начала лета, когда остальные овощи только готовятся порадовать вас.

Аржентельская спаржа: особенности выращивания из семян

Спаржа – это огородная культура, которая отличается своим удивительным вкусом и пользой для организма. Но есть у этого продукта один недостаток – это высокая стоимость. Таким образом, многие огородники занимаются выращиванием саржи самостоятельно.

Очень востребованным остается сорт аржентельская спаржа. Растение имеет массу привлекательных качеств, ведь в его составе присутствует множество аминокислот и витаминов, благодаря которым спаржа становится незаменимым продуктом в рационе.

Описание сорта

Аржентельская спаржа – это многолетняя культура, которая плодоносит при правильной посадке на протяжении 20 лет. Спаржа обладает как мужскими, так и женскими цветками. Максимальное количество плодов наблюдается на мужских стеблях. Но есть у них недостаток – это малая толщина. Основным достоинством аржентельской спаржи остается быстрое созревание сорта.

Высота кустика составляет 1,5-2 м. У него мясистое корневище, которое отлично переносит даже морозы. На корневище в течение целого года возникает 40-50 почек. Уже в мае они дадут плоды. Их ширина составляет 1,5-2 см. За сутки побеги аржентельской спаржи прорастают на 3 см.

На видео – как происходит высеивание спаржи семенами:

Зеленые стручки культуры имеют способность к быстрой потери влаги, в результате чего начинают грубеть. Так что при сборе спаржи нужно укладывать ее в полиэтиленовый пакет. На 1 м2 можно собрать до 2 кг плодов. Сбор урожая приходится к концу августа. Зёрнышко представлено в оранжевом окрасе и имеет трехкамерную форму. Каждая камера содержит по одному семечку.

Как и когда сажать

Сразу необходимо отметить, что выращивание спаржи при помощи семян является трудоёмким процессом. Дело в том, т посадочный материал не обладает высокой всхожестью. А еще выращивание рассады занимает много времени.

Если же вы решили, что посадка будет происходить при помощи семян, то предстоит выбрать способ посева. Посадка посевного материала в открытый грунт может происходить сразу посадке того, как сошел снег. Моно высадить семена в ящик в марте месяце для рассады, которую в мае пересадить на огород.

Для климата России благоприятным считается рассадный метод, так как спаржа аржентельская является хрупким растением, так что ему для начала необходимо окрепнуть. Процесс выращивания спаржи из семян схож с техникой выращивания рассады сельдерея.

А вот как садить шпинат семенами, и как это делать самостоятельно, указано в статье.

Как происходит посадка семян брюссельской капусты на рассаду, указано здесь.

Произрастание посадочного материала осуществляется долго, так что перед посадкой его придется подержать в теплой воде на протяжении 2 дней.

При этом воду нужно 2-4 раза менять. Емкость, в которой находятся семена, должна быть установлена в теплом месте, чтобы отсутствовали перепады температуры.

Уже набухшие семена выложить на увлажнённую марлю и держать там неделю, при этом марлю регулярно смачивать, пока не начнут проклевываться ростки. А когда они образуются, то их высадить в отдельные емкости. Ее наполнить рыхлым субстратом. Между ростками должна быть соблюдена дистанция 6 см. Глубина посадки не более 2 см.

Емкость с рассадой стоит расположить в комнате, где хорошее освещение. Еще можно позаботиться о дополнительном освещении, благодаря которому саженцы смогли бы окрепнуть и набраться сил. Также будет полезно узнать о том, как вырастить спаржевую фасоль.

Подросшие ростки присыпать торфом. Как только пройдет 14 дней, то нужно будет внести комплексные минеральные подкормки. В течение месяца рассаду орошать, рыхлить и вращать тару по разным сторонам к источникам светам. Это позволит добиться ритмичного роста растения.

Когда стебли культуры вырастут до 10 см, то их придется пересаживать. Делать это с соблюдением дистанции между ростками в 10 см. Под конец мая рассаду нужно подготовить к посадке в отрытый грунт. Для этого ее нужно выносить на улицу и оставлять под солнечными лучами. Таким образом, будет происходить адаптация растения к внешним условиям. Первоначально длительность закаливания составит не дольше часа. С каждым днем это время стоит увеличивать до 12 часов. В середине июня уже окрепшие ростки высадить на подготовленный участок. Также будет интересно узнать о том, как сажать спаржевую фасоль в открытый грунт.

На видео – как правильно вырастить спаржу:

Для юных растений нужно подготовит грядку, у которой ширина составляет 1 м, а высота 30 см. Располагать ростки с соблюдением дистанции в 40 см. Между рядками расстояние составит 1,5 м. После посадки саженцы обязательно полить. А вот как сажать спаржу в открытый грунт, можно узнать из данной статьи.

Как выращивать

Аржентельская спаржа относится к неприхотливым культурам. Ухаживать за ней несложно, так что любой садовод-огородик справится с поставленной задачей.

Для полноценного роста и развития спаржи необходимо выполнять регулярный полив, рыхление почвы, прополку и подкормку.

Рыхление выполняют на глубину 6-8 см. При этом все выполнять тщательно, чтобы не навредить корневой системе. Между рядами спаржи можно выращивать зеленые культуры.

Полив

На протяжении 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт необходимо обеспечит их регулярный и обильный полив. Далее количество воды сократить, а полив выполнять не так часто. Если погода засушливая, то предстоит ежедневно орошать участок. В противном случае побеги станут волокнистыми, а их вкусовые качества приобретут горечь.

Подкормка

Для ускоренного роста побегов необходимо сразу после первой прополки внести в почву раствор навозной жижи. Взять ее 1 часть и 6 частей воды. Через 21 день выполнить подкормку с использованием раствора птичьего помета. Нужно взять 1 часть удобрения и 10 частей воды.

Последний раз удобрения вносить перед началом заморозков. Используют здесь уже минеральные комплексные подкормки. Если перед посадкой спаржи участок был удобрен, то вносить удобрения стоит только на второй год роста. А вот как происходит подкормка клубники для хорошего урожая, поможет понять информация.

Борьба с вредителями

Спаржу очень часто поражает тля, морковный жук и другие паразиты. Для борьбы с ними предстоит использовать малотоксичный препарат под названием Карбофос. У него отсутствует запах. Купить можно в специализированном магазине. Обработку выполнять сразу как только были замечены вредители. Кроме этого, предстоит регулярно выполнять осмотр участка, а при обнаружении яйцеклеток сразу же их удалять.

Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание спаржи на даче

Аржентельская спаржа – это полезный и вкусный продукт, который сегодня могут себе позволить далеко не все по причине высокой стоимости. Но есть выход – это вырастить спаржу у себя на огороде. Сделать это совершенно несложно, просто нужно подойти ответственно к посадке и уходу за культурой. А взамен вы получите высокий и качественный урожай.

Пошаговая инструкция выращивания спаржи Аржентельской из семян в домашних условиях. Советы и фото

Спаржа считается деликатесом во всем мире и в магазинах продается далеко не по самой дешевой цене. Однако, можно вырастить ее у себя на дачном участке. И справиться с этим сможет даже не самый опытный садовод-любитель.

1. Описание внешнего вида и фото
2. Плюсы и минусы
3. В каких регионах может произрастать?
4. Как вырастить: пошаговая инструкция
5. Размножение
6. Подготовка семенного материала
7. Посев
8. Уход за рассадой
9. Пересадка на постоянное место
10. Содержание в открытом грунте
11. Полив
12. Подкормка
13. Окучивание
14. Профилактика заболеваний
15. Сбор урожая

Описание внешнего вида и фото

Спаржа Аржентельская – это один из сортов спаржи Аспарагус. Это многолетнее растение, адаптированное под условия выращивания в России. Отличается высокой морозостойкостью, ее корневища переносят понижение температуры до минус 30 градусов по Цельсию. Относится к скороспелым растениям, но первый урожай начинают собирать с растения, возраст которого не менее трех лет. При хорошем уходе приносит урожай до 25 лет.

Спаржа сорта Аржентельская представляет собой высокий куст, длиной 145-170 сантиметров с развитым корневищем. На стебле, на высоте примерно 20-25 сантиметров растут веточки с мягкими листочками игольчатого вида. Растение имеет разделение на «мужской» и «женский» тип.

«Мужские» имеют меньшую толщину побегов, чем «женские», но зато отличаются большей урожайностью. В августе на растениях появляются семенные коробочки красного цвета в виде ягод.

На фото представлено, как выглядит данный сорт спаржи.

Плюсы и минусы

Основными достоинствами спаржи этого сорта садоводы считают:

• Раннее плодоношение – первые побеги можно срезать уже в мае.
• Неприхотливость в уходе.
• Нежный вкус, высокая полезность культуры.

Из недостатков можно отметить:

• Невысокая урожайность.
• Короткий срок хранения срезанных побегов.
• Урожай собирается не дольше полутора месяцев, остальное время растение готовится к следующему сезону.

• Белки, аминокислоты, углеводы.
• Калий, магний, железо, медь.
• Фолиевую кислоту.
• Аспарагин.
• Лимонную и яблочную кислоту.
• Витамины С, Е, К.

В каких регионах может произрастать?

Не так много сортов спаржи Аспарагус адаптированы под климатические условия регионов Российской Федерации. Но сорт спаржи Аржентельская был усовершенствован советскими учеными и допущен к разведению в России еще с 1949 года. Сейчас этот сорт может произрастать в любом регионе РФ.

Как вырастить: пошаговая инструкция

Такая культура как спаржа любит открытое пространство, тепло и солнечный свет. Нужно учитывать, что на одном месте растение может приносить урожай от 15ти до 25ти лет и при этом обладает очень развитой корневой системой. То есть, определяться с местом ее посадки рекомендуется сразу, так как выкорчевать потом растение будет нелегко.

Размножение

Размножение семенами далеко не самый быстрый способ выращивание данного растения. Для климата России более подходящим считается рассадный метод выращивания спаржи.

Рекомендуется высаживать семена в ящики для рассады примерно в марте-апреле, а в открытый грунт пересаживать уже окрепшие растения в мае. Это связано с низкой всхожестью семян спаржи этого сорта, хрупкостью самого растения и с непредсказуемостью климата некоторых регионов РФ, в которых ночные заморозки бывают даже поздней весной.

Подготовка семенного материала

Перед посадкой семена необходимо прорастить:

1. На 2-3 дня семена замачиваются в теплой (30-35°С) воде, которую необходимо ежедневно менять. Опытные фермеры для лучшего эффекта используют аквариумные компрессоры, так как воздух помогает быстрее прорасти семенам.
2. Смягченные семена заворачиваются во влажную ткань и помещаются в полиэтиленовый пакет. В пакете заранее проделывается несколько отверстий, для того, чтобы семена «дышали».

В связи с тем, что первые ростки проклюнутся только через 6-7 недель, семена начинают подготавливать приблизительно в феврале.

Посев

Для выращивания рассады в домашних условиях, лучше сразу использовать отдельные пластиковые стаканы диаметром примерно 10 сантиметров, чем высаживать их в общий ящик. Так как в любом случае, по достижении саженцем роста в 15 сантиметров, его нужно будет пересаживать в отдельный стакан. В таком случае велика вероятность повредить хрупкие корни молодого растения.

Предварительно на дне каждого стаканчика нужно проделать небольшие отверстия. Они нужны для того, чтобы в грунте не застаивалась вода. Не лишним будет каждый стакан стерилизовать паром.

Грунт, подходящий для выращивания спаржи Аржентельской состоит из равного количества:

• торфа;
• дерновой земли;
• песка;
• компоста.

Для профилактики грибковых заболеваний в него добавляют золу или мел.

1. Подготовленные семена высаживают на глубину 1 см в рассадные емкости.
2. После высадки семян, емкости накрывают пленкой и при температуре 25°С держат до появления всходов, регулярно проветривая емкости с семенами и не допуская образования конденсата.

Уход за рассадой

1. Как только появятся первые всходы, нужно расположить рассаду ближе к свету. При этом продолжая поддерживать стабильную теплую температуру воздуха для растений.
2. Когда саженцы достигают высоты в 8-10 сантиметров их присыпают торфом и подкармливают минеральными удобрениями. Подходит любая комплексная подкормка для овощных культур.
3. Далее уход за рассадой спаржи Аржентельской сводится к регулярному поливу и аккуратному рыхлению почвы. Как любое растение, ростки спаржи тянутся к солнечному свету. За положением саженцев нужно следить и поворачивать стаканы на 90°. Лучше взять за правило всегда поворачивать их по часовой стрелке.
4. Когда ростки спаржи подрастут, они могут поникнуть, не выдерживав своего веса. Чтобы избежать этого ставят опору, стараясь ни в коем случае не задеть корни. А лучше всего, как только проклюнутся ростки, на некотором расстоянии над почвой натянуть сетку, опираясь на которую они будут расти.

Пересадка на постоянное место

Для выращивания спаржи почву подготавливают еще осенью:

1. Выкапывается траншея глубиной 30-40 сантиметров.
2. В качестве дренажа в траншею выкладываются измельченные ветки деревьев.
3. Засыпается грунт, состоящий из торфа, перегноя, земли и песка, компоста в соотношении 2:2:1:2.

Прежде чем высаживать спаржу на подготовленный участок земли, ее необходимо закаливать в течение 2 недель. Ориентировочно в конце мая емкости с рассадой выносят на улицу и оставляют сначала на 1 час, а далее постепенно увеличивают продолжительность нахождения растений на воздухе до 12 часов. Таким образом растения привыкают к открытым солнечным лучам и ветру.

Весной, перед высаживанием рассады, почву рыхлят, подкармливают минеральными удобрениями или перегноем и оформляют грядку высотой 15-20 сантиметров. Высокая грядка и дренаж в виде измельченных веток будут препятствовать застою воду в районе корней, что убережет растение от гибели. А такой дренаж в дальнейшем, при разложении, станет еще и дополнительным питанием для спаржи.

Грядку подготавливают на солнечном участке, но нужно позаботиться о том, чтобы растения были защищены от порывов ветра. Для этого на расстоянии 2 метров от грядки высаживают кулису, к примеру, из кукурузы или же ставят живую изгородь. Таким образом спаржа будет защищена от открытых порывов ветра и при этом не будет лишена солнечных лучей.

Емкости с саженцами предварительно поливают – так удобнее извлекать их для пересадки. Корни, которые выходят за границы земляного кома аккуратно укорачивают.

Лунки на грядке поливают теплой отстоянной водой и высаживают растение в грунт:

• Расстояние между растениями должно быть 0,5-0,6м.
• Расстояние между рядами должно быть 1,3-1,5м.

Между молодыми растениями можно высаживать:

• зелень;
• салат;
• редис;
• сельдерей.

Содержание в открытом грунте

Несмотря на экзотическое происхождение, этот сорт спаржи неприхотлив в уходе. Ему требуется лишь:

• регулярный полив;
• аккуратное рыхление почвы и ее удобрение.

Полив

Особый полив требуется только в первые 3 сезона жизни растения, за это время развивается его корневая система, которая в дальнейшем сможет сама обеспечивать растение влагой. Потом полив будет необходим только в период продолжительной жары и при созревании побегов.

После высадки на грядку спаржу рекомендуется поливать ежедневно и обильно в течение 2х недель. Далее нужно ориентироваться на погоду и осуществлять полив через 2-4 дня. Почва должна всегда быть влажной, но важно избежать чрезмерного полива, иначе растение погибнет. При недостатке влаги во время созревания побеги становятся жесткими и горькими и не годятся для употребления в пищу.

Подкормка

После первой прополки почву следует удобрить раствором навозной жижи (коровяком), разбавленным водой в соотношении 1:6. Это способствует ускоренному росту саженцев. Через 3 недели нужно произвести подкормку раствором птичьего помета с водой в соотношении 1:10.

В дальнейшем удобрения вносят уже на второй год роста растения:

1. Весной растущим побегам необходим азот. Для прикорма лучше всего подойдет сброженная трава. Можно присыпать землю золой – она насытит почву фосфором и калием.
2. В середине лета используют комплексные удобрения для овощных культур. Можно также удобрить раствором птичьего помета с водой.
3. Осенью, для замедления роста растения, рекомендуется внести в почву смесь из калийной соли и суперфосфата. По 30 г на 1кв.м.

Окучивание

Окучивание производится для того, чтобы получить нежный белый стебель. А также чтобы замедлить распускание верхней почки, после чего происходит преобразование побега в стебель, который уже не подходит для употребления в пищу. Окучивание нужно проводить осторожно, чтобы не задеть корни растения. Важно произвести окучивание перед зимовкой – это убережет корневую систему от вымерзания.

Профилактика заболеваний

Опасность для урожая представляет собой грибок Helicobasidium purpureum. Признаками поражения растения этим грибком является пожелтение и осыпание веток. При появлении этих симптомов производится обработка растения препаратом Фундазол.

Для профилактики грибковых заболеваний в почву добавляется древесная зола, мел или активированный уголь (на 2л грунта 10г). Почву для рассады можно обдать крутым кипятком с добавлением марганцовки – это тоже препятствует образованию грибка.

Сбор урожая

Собирать урожай спаржи Аржентельской начинают на четвертом году жизни растения. К этому времени у растения появляется 10-15 побегов. В течение трех лет срезают с каждого куста по 3-5 побегов, чтобы не снизить дальнейшую урожайность.

У взрослых растений урожай собирают 30-45 дней, после этого оно начинает готовиться к зимовке. Нельзя медлить со сбором урожая – перезревшие побеги становятся жесткими и непригодными в пищу.

Осенью необходимо срезать все подсохшие веточки, окучить растения холмиками высотой 25-30 сантиметров и мульчировать листьями и древесной корой. Сделать это нужно до первых заморозков, чтобы сберечь корни.

Следуя рекомендациям, не составит большого труда вырастить деликатес на своем приусадебном участке. Единственное – нужно запастись терпением, зато вкус и масса полезных свойств, которыми обладает спаржа, окупит сполна это время ожидания.

Спаржа — выращивание при помощи семян и лучшие сорта культуры

Любая спаржа овощная – это недоразвитые, молодые стебли, которые очень полезные и вкусные в запеченном, вареном или в свежем виде, они хрустящие и сочные. Когда-то спаржу использовали в качестве дизайнерского украшения для интерьера дома или цветочных композиций, но сегодня она стала одним из главных ингредиентов на кухне. Овощ славится своими прекрасными диетическими и вкусовыми качествами. В нем содержится очень много витаминов, к которым относятся аминокислота аспарагин, полезные микроэлементы и другие.

Если постоянно кушать спаржу, то она способна расширять периферические кровеносные сосуды, благодаря чему давление человека нормализуется, улучшается работа сердечной мышцы, восстанавливаются ткани печени. Многие люди выбирают выращивание спаржи в домашних условиях, чтобы улучшить состояние здоровья при сахарном диабете, заболеваниях почек и подагре. Именно поэтому масса владельцев приусадебных участков осваивают выращивание спаржи в теплице, чтобы всегда на кухне иметь этот полезный продукт.

Выращивание спаржи из семян или делением куста

Чтобы размножить овощ, выращивается рассада спаржи или делится сам куст. Посев семян начинается ранней весной, выдерживая расстояние между молодыми саженцами около 30 см, глубина задела семя 3 см. Когда на ростках появится по два листочка, рассаду нужно проредить, оставляя только самые крепкие и более развитые растения. На постоянное место ее необходимо высаживать в конце лета. Если используется вегетативный метод размножения, то для этого берут только высокопродуктивные растения, возраст которых четыре года. Их корни выкапывают осенью и делят на части, на каждой из них должно быть по 2 развитые почки.

Расстояние между саженцами необходимо минимум 90 см, при этом верхушечные почки молодых кустиков должны быть на уровне грунта, а почки корней — ниже земли на 2 см. В каждую лунку до посадки растения вносят определенное количество перегноя или компоста, в среднем этот показатель равняется 4 кг на квадратный метр. Чтобы выращивание спаржи принесло хороший урожай, потребуются прополки, рыхление почвы и подкормки молодых кустиков. Во время вегетативного периода растения подкармливают 4 раза. Для подкормки используют раствор, куда входит: 20 гр. калийного и фосфорного удобрения, 15 гр. мочевины. Помимо этого, осенью в грунт вносят компост и окучивают растение.

Если выполняется размножение при помощи черешков, то их сбор начинают только у взрослых растений, которым минимум три года. Их длина должна быть около 30 см, а толщина от 1,5 см. В первый год посадки снимают не больше 4-х листьев в течение одного сезона. На следующий год урожай больше, собирают его через каждые 14 дней. Выбирают ростки с крепкими, мощными черешками, а листовые пластинки удаляют. Цветочные побеги необходимо регулярно срезать. Независимо от сорта, спаржа: выращивание из семян требует хорошей плодородной почвы, где много гумуса, может подойти и супесчаный грунт, а вот кислый является непригодным.

Обычно растение растет на одном месте минимум 14 лет, однако для этого потребуются наилучшие условия для спаржи, то есть хорошая почва, уход, полив, удобрения. Она относится к холодостойким растениям, поэтому может выдерживать температуру до -30 градусов. Молодые, весенние побеги очень чувствительны к холоду, поэтому желательно высаживать кусты в местах, где нет сквозняка и ветра. Обязательно в осенний период вносить в почву органические удобрения, а также суперфосфат и хлорид калия. Размножается спаржа корневищами и семенами, которые до посадки замачивают в воде. После того как семечки набухнут, их укладывают на мокрую тряпочку, где они начнут прорастать. Через неделю их можно высаживать в почву. Первые всходы появляются через месяц, за этот период грунт удобряют мочевиной, сульфатом аммония или навозом, разведенным в воде.

Если сравнить уход за спаржей и другими овощами, то он практически не отличается. До морозов растение укрывают перегнившим навозом или торфом. Далее старые корни весной откапывают и пересматривают их на наличие повреждений, то есть гнить, поражение вредителями, истощенность. Самые крупные корешки, где есть минимум 5 почек, можно пересаживать в подготовленные борозды, на дно которых выстилают компост. Если используется семенной метод размножения, то первый урожай можно получить только на третий год. Для этого землю отгребают до места роста побега и аккуратно его срезают. Также урожай собирают до того, как головки еще не распустились.

Разновидности спаржи и их описание

За несколько последних лет выращивание в открытом грунте спаржи стало занятием многих садоводов-любителей, появилось множество сортов этого растения, и насчитываются они уже сотнями.

Однако нужно знать, что не все виды растения являются настоящей спаржей, так как существует всего три основных вида. Например, сюда входит: зеленая спаржа, белая и фиолетовая. Все остальные виды, например, соевая спаржа, были выведены искусственно и не являются настоящими. Конечно, они имеют сходства с настоящим продуктом, но по вкусовым качествам сильно отличаются.

В кулинарии многих стран мира используют только три вида овоща и один из них – это зеленая спаржа, которая является самой распространенной. Она имеет выраженные вкусовые качества и содержит много полезных веществ, чем и отличается от других разновидностей. Белая спаржа обладает изысканным, нежным вкусом, имеет мягкую консистенцию и является самым дорогим продуктом, поэтому ее используют в основном в ресторанах. Так как белый сорт очень трудно вырастить, то его стоимость довольно высокая, нежели у других видов. Отличие белого растения заключается в том, что оно содержит много калорий.

Очень редкой считается фиолетовая спаржа, которая является средней между белой и зеленой. Она отличается насыщенным вкусом и небольшой горчинкой. Именно поэтому ее очень редко используют в кулинарии, нежели другие разновидности. Можете почитать статью: Баклажаны: выращивание и уход в открытом грунте для начинающих.

Спаржа Аржентельская

Аржентельская спаржа в саду или огороде – это частый гость, так как она способна плодоносить около 20 лет, однако только при хорошем уходе. Она имеет мужские и женские стебли, однако на первых урожай всегда больше. Главный недостаток данного сорта – это минимальная толщина побегов. К плюсам, которые обеспечивает выращивание спаржи на даче, относится ее быстрый срок созревания. В высоту кусты не более 2-х метров, они имеют мясистое корневище, которое дает плоды в любую погоду. В течение года на корневище может образоваться до 50 почек, которые в мае дают плоды. Ширина побегов не более 2 см, причем за сутки они растут на 3 см.

Сажают спаржу обычно рассадой, для которой заранее подготавливают почву. Высадка приходится на вторую часть мая, когда земля прогреется до +18 градусов. Так как семена овоща имеют плотную оболочку, их необходимо подготовить. Для этого семечки нужно несколько дней подержать в теплой воде, температура которой минимум +35 градусов. Каждый день воду меняют на чистую. Затем несколько дней их проращивают, пока не появятся первые ростки.

Следующий этап после заготовки семян – это уход за спаржей и ее посадка. Высаживается спаржа Аржентельская только на теплые, солнечные участки, где нет сквозняков и ветра. До посадки почву подготавливают, внося в нее 5 кг перегноя и минеральные удобрения по 70 гр. на один квадратный метр. Еще до высаживания семян землю нужно обильно полить и проделать на ней борозды на глубину до 4 см, кустики высаживают на 30 см друг от друга, если семена, то через каждые 5 см.

Спаржа Царская

Множество садоводов и огородников выбрали выращивание белой спаржи, так как она имеют вкусную, белую мякоть. Диаметр ее побегов до 2 см, а в высоту они достигают до 160 см. Высаживать данный сорт желательно на хорошо освещенных участках, где не продувают ветра. Относительно почвы, то спаржа Царская не привередливая к ней, но не любит засоров сорняками или переувлажнения. На сегодня агротехника выращивания спаржи показывает, что с квадратного метра удается собрать более 3 кг зеленого продукта.

Для употребления в пищу используются только молодые побеги, которые очень вкусные и мясистые. Их варят, жарят или тушат вместе с другими овощами, то есть используют для приготовления рагу. А еще из этого овоща готовят вкусные, ароматные гарниры, супы, бульоны или овощные салаты. Прекрасный, изысканный вкус получается, если к спарже добавить лимонный соус. Относительно того, как проходит выращивание спаржи из семян, то все по стандартной схеме, как и для других видов.

Спаржа Мэри Вашингтон

Прекрасная спаржа лекарственная, которая обладает великолепным вкусом, независимо от того, варят ее или жарят. По своему составу она является очень полезной, так как содержит рибофлавин, бета-каротин, холин, тиамин, ниацин, фолиевую и аскорбиновую кислоту. Ко всему прочему, спаржа Мэри Вашингтон богата на такие витаминные элементы, как натрий, калий, железо, кальций, селен, марганец, медь и другие витамины и минералы, которые нужны организму человека.

Если сравнить другие сорта, то посев и выращивание спаржи этого вида приходится на более ранние сроки, так как она является скороспелой. Растение является многолетником, с крепкими, зелеными побегами, первый урожай после высадки семян собирают через 3-4 года. Молодые побеги в диаметре до 1,5 см сочные, хрустящие, зеленые. Этот сорт засухоустойчивый, способен переносить большие морозы, не повреждается вредителями и болезнями. Множество людей используют выращивание спаржи через рассаду, чтобы иметь на столе этот чудесный продукт, который употребляют в жареном, вареном или консервированном виде.

Спаржа Архангельская

Белая спаржа — самый популярный в Германии деликатес, и стоит она там весьма дорого. Поэтому выращивать её в огороде – это выгодное предприятие, тем более что сбор урожая может начаться уже в середине апреля. Для успешного возделывания этой культуры требуется место, спаржа Архангельская приносит до 12-ти побегов за сезон. Для посадки белой спаржи выбирают тихое и тенистое место.

Какая должна быть технология выращивания спаржи, чтобы получились крепкие растения? Вначале семена замачивают в теплой воде, а потом дают им прорасти, на что уходит около месяца. Когда появляются первые всходы, грунт необходимо подкармливать удобрениями, поливать и устранять сорняки. Идеальный вариант для посадки овоща – это легкая, плодородная почва, где нет застоя воды. Начиная со второго года, все кусты окучивают над землей до 25 см. Если обеспечить хороший уход, то спаржа декоративная или пищевая могут расти до 20 лет на одном месте. Читайте статью: Как вырастить розмарин из семян и черенков в домашних условиях?

Выращивание спаржи в открытом грунте: посадка, уход, подкормка, борьба с вредителями

Читайте как вырастить спаржу из семян и рассадой в открытом грунте на даче. Подкормка спаржи. Уход за спаржей. Борьба с вредителями спаржи. Болезни и методы лечения спаржи.

Спаржа распространённое на дачном участке растение. Часто дачники выращивают растение в качестве декоративного украшения. Однако молодые побеги спаржи имеют высокие вкусовые качества и содержат большое количество полезных для человека веществ.

Спаржа требовательное растение, поэтому необходимо соблюдать все правила не только по посадке, но и уходе.

1. Лучшие сорта спаржи
2. Подготовка почвы для выращивания спаржи
3. Посадка спаржи в открытый грунт
4. Семенной метод
5. Рассадный метод
6. Подкормка спаржи
7. Уход за спаржей
8. Полив спаржи
9. Борьба с вредителями спаржи
10. Болезни и методы лечения спаржи
11. Заключение

Лучшие сорта спаржи

Спаржа бывает зеленой, фиолетовой и белой. Однако кроме этих отличительных особенностей, необходимо выделить наиболее распространённые сорта:

• Ранняя желтая. Сорт отличается ранним периодом созревания, нетребовательным уходом. Также имеет устойчивость перед многими заболеваниями, поэтому идеально подходит для выращивания в России и Украине. Белая мякоть имеет высокие вкусовые характеристики и используется в кулинарии;
• Снежная головка. Культура имеет среднераннее созревание. Побеги немного заострённые к верху. Мякоть сочная нежная;
• Аржентельская. Отличается сочными побегами с нежной мякотью. Несмотря на то, что сорт завезен из другие стран, растение хорошо чувствует себя при выращивании в отечественных условиях;
• Гайнлим. Сорт отличается ранним созреванием. Формирует большое количество побегов и имеет нетребовательный уход;
• Мери Уошингтон. Американский сорт относится к среднеспелым. Побеги толстые, мясистые. Хорошо растет в засушливых условиях;
• Царская. Сорт имеет высокую устойчивость к засухе и выращивается в регионах с нестабильными погодными условиями. Культура практически не повреждается вредителями и имеет средний срок созревания;
• Слава Брауншвейга. Сорт созревают поздно, однако отличается большим количеством молодых побегов с сочной и мягкой мякотью.

Выбирая сорт, необходимо учитывать индивидуальные предпочтения. Часто на дачном участке выращивается одновременно несколько сортов спаржи. При посадке спаржи, необходимо быть готовым к тому что в первый год получить урожай не удастся. Однолетние побеги слабые и чаще всего не срезаются. Первые ростки можно будет срезать только через год после посадки.

Подготовка почвы для выращивания спаржи

Для того чтобы получить большое количество молодых ростков спаржи, необходимо правильно подготовить грунт и участок. Спаржа предпочитает солнечный участок, защищенный от ветра и сквозняка. Выбирая место для посадки, необходимо избегать мест с частыми застоями талых воды. Это может привести к появлению гнили и грибковых заболеваний.

Спаржа предпочитает питательный тип грунта.

Подготовку участка необходимо проводить осенью. Почва должна быть рыхлой с хорошей аэрацией. Для того чтобы получить большой урожай, необходимо соблюдать следующие особенности:

• участок необходимо очистить от сорной травы и камней;
• участок тщательно вскопать. Если грунт суглинистый, необходимо внести речной песок в пропорции 1 ведро на м 2 ;
• для повышения плодородности грунта используется перегной. На 1 м 2 используется не менее 10 кг.

Участок оставляется до весны. Ранней весной после схождения снега. Весной необходимо внести суперфосфат в пропорции 2 столовые ложки на м 2 .Участок разравнять с помощью граблей и обильно полить водой.

Важно! Часто побеги спаржи повреждаются ветром и дождем. Для того чтобы защитить растение, ростки необходимо накрывать пластиковыми бутылками с обрезанным верхом.

Посадка спаржи в открытый грунт

Выращивать спаржу можно семенным и рассадным методом. Необходимо каждый метод рассмотреть более детально.

Семенной метод

Такой метод выращивания подходит для регионов с теплыми климатическими условиями. Посадку семян необходимо проводить в середине апреля. Процесс выращивания имеет следующий вид:

• семена необходимо замочить в теплой воде на 2 суток. Воду необходимо мешать ежедневно;
• семена разложить на плоской тарелке и опрыскать раствором марганцовки. Для раствора в литре воды необходимо растворить 2 гр. марганцовки;
• семена разложить на мокрой ткани и регулярно увлажнять до появления первых ростков;
• подготовить борозды глубиной 5-7 см и разложить посадочный материал;
• присыпать грунтом и обильно увлажнить водой.

Первые всходы появятся не ранее чем через 20 дней. На ночь участок рекомендовано накрывать полиэтиленовой пленкой, однако утром укрытие снимается.

Рассадный метод

Наиболее распространённый метод выращивания. Посадку можно проводить как в апреле, так и в мае, зависимо от того, когда необходимо получить рассаду. Процесс выращивания рассады выглядит следующим образом:

• семена замочить на 2 суток и продезинфицировать;
• прорастить посадочный материал и высадить в ящики с перегноем и песком;
• ящик установить на солнечный подоконник и накрыть стеклом;
• первые всходы появятся через 2 недели;
• снять укрытие и увлажнять грунт ежедневно.

Выращивается рассада до высоты 5 см, после чего растение необходимо про пикировать. Для этого каждый росток пересадить в отдельный стаканчик. Для того чтобы не разрушать корневую систему, рекомендовано использовать торфяные стаканы.

Высаживать рассаду необходимо, когда грунт прогреется и исчезнет риск ночных заморозков. Процесс пересадки в открытый грунт выглядит следующим образом:

• на подготовленном участке необходимо сделать лунки глубиной до 25 см. Расстояние между лунками должно быть не менее 50 см;
• осторожно вынуть росток вместе с комом грунта и пересадить в подготовленную лунку;
• присыпать грунтом и немного утрамбовать.

Если растение пересаживается без пикировки, корни необходимо немного укоротить. После пересадки, грядки необходимо обильно полить водой и замульчировать перегноем или опилками.

Важно! Взрослые кусты можно размножать с помощью деления куста или черенкованием молодых побегов.

Подкормка спаржи

Вносить удобрения необходимо через 10 дней после посадки рассады в грунт. Схема внесения подкормок имеет следующий вид:

• после посадки необходимо использовать азотные удобрения. Такие подкормки ускоряют рост побегов;
• вторая подкормка проводиться органическими удобрениями через 2 недели. Может использоваться куриный помет или настой коровяка. Однако перед тем как использовать органические удобрения материал, должен тщательно перебродить. Для этого 200 грамм жидкого навоза необходимо залить 2 литрами воды и настаивать в течение 2 суток. Полученную жижу разбавить в 5 литрах чистой воды;
• третья подкормка проводится после сбора урожая. Для этого необходимо использовать комплексные удобрения, например, суперфосфат. Такое удобрение позволяет стимулировать рост новых побегов;
• четвертая подкормка проводится за несколько недель до морозов. Необходимо проводить внесение удобрений для того, чтобы растение смогло накопить нужное количество питательных веществ и перенести зиму.

Правильно внесённые подкормки позволят получить большой урожай. Однако не следует злоупотреблять удобрениями. Ведь перекормленные растения быстро желтеют и могут погибнуть.

Уход за спаржей

Уход за спаржей должен быть постоянным. Растение требует регулярного полива. Также важно своевременно рыхлить грунт и удалять сорную траву. Так как спаржа многолетняя культура, ростки ранней весной необходимо обрезать до того, как проснуться почки. Через 2 года после посадки вокруг стеблей спаржи необходимо сделать земляные насыпы. Такие действия необходимы чтобы растение пустило боковые ростки.

Важно! Зимой растение необходимо накрывать соломой и агроволокном. Это защитит корни от вымерзания.

Полив спаржи

Спаржа требует регулярного увлажнения. Увлажнять грунт следует ежедневно, использовав для этого ручную лейку. В летний период грунт всегда должен быть влажным. Однако скопление воды может способствовать появлению гнили на корнях.

Важно! Если растение не поливать, ростки станут горькими и жесткими. Такой продукт в пищу употреблять не рекомендовано.

Борьба с вредителями спаржи

Спаржа, популярная культура которая редко повреждается вредителями. Однако в некоторых случаях на растении появляются следующие вредители:

• листоед спаржевый. Вредитель чаще всего появляется на молодых ростках. Насекомое повреждает молодые побеги и приводит к гибели растения. Для того чтобы предотвратить порчу культуры, грядки необходимо обрабатывать таким препаратом как Актеллик;
• муха спаржевая, насекомое появляется весной. Откладывает личинки, которые прогрызают хода в молодых ростках, растение начинает желтеть и погибает. Для борьбы с вредителем необходимо проводить обработку хлорофосом;
• тля. Небольшие мелкие насекомые, которые питаются соком молодых растений. За короткое время тля может погубить целые грядки спаржи. Для борьбы можно использовать Актеллик или мыльный раствор. Для приготовления мыльного раствора необходимо в 5 литрах теплой воды растворить 200 грамм мыла. Полученным раствором обрабатываются грядки.

Для того чтобы на спарже не появлялись вредные насекомые, необходимо своевременно предпринимать меры профилактики: