Особенности развития побегов у двулетних растений

Двулетние растения: особенности вегетации

Двулетниками называют такие растения, полный жизненный цикл которых занимает два года. Жизненным циклом обозначают период жизни, за который формируется не только зеленая масса, но и успевают вызреть семена. Кроме двулетних растений, различают также однолетние и многолетние. Как нетрудно догадаться, однолетники совершают полный жизненный цикл за один год, тогда как многолетники цветут и плодоносят на протяжении многих лет.

• Особенности вегетации двулетних растений
• Овощи и цветы с двухлетним циклом
• Двулетний цикл: от посева до цветения

Большинство известных нам жителей цветника и огорода являются однолетниками, среди цветов можно найти немало многолетних, а вот двулетники буквально можно пересчитать по пальцам. Это связано с тем, что двулетки биологически происходят от многолетников, которые из-за неблагоприятных условий среды вынуждены были перестроиться на более короткий жизненный цикл. Такой способ адаптации может встречаться в регионах, где часто случаются заморозки или засушливые периоды.

Особенности вегетации двулетних растений

В год посадки формируются побеги, листья и корневая система. Зеленая масса вегетирует вплоть до наступления холодов, после чего листва прижимается к земле, а часть ее отмирает. В таком состоянии растение переживает зиму, а на следующий год выпускает прочный стебель — цветочную стрелку, на которой развиваются цветы и семена (либо плоды). После этого растение прекращает рост.

Разграничение на однолетники и многолетники не является жестким. В некоторых случаях овощи, обычный жизненный цикл которых составляет два года, могут зацвести и дать семена за период в несколько месяцев. Это случается, если рассада, высаженная слишком рано, попала под воздействие заморозков. В таком случае овощеводы, к примеру, вместо сочных корнеплодов редиски получают столь нежелательные для них цветочные стрелки.

Но зная эту особенность, грамотные растениеводы могут управлять жизненным циклом своих подопечных, получая зеленую массу, корнеплоды или семена в год посадки. Иногда для корректировки процессов вегетации используют фитогормоны, что позволяет добиться более раннего цветения и плодоношения. Но этот способ еще мало распространен.

Овощи и цветы с двухлетним циклом

Двулетними бывают как овощи, так и цветы, и, хотя перечень двулетних растений не так уж велик, некоторые из них завоевали любовь растениеводов. Не все цветоводы в восторге от того, что цветы-двухлетки, заставляют долго ожидать своего цветения, но те, кто готов запастись терпением, бывают сполна вознаграждены результатом. К цветам с двухлетним циклом развития относятся:

• маргаритка;
• анютины глазки;
• незабудка (не все виды);
• колокольчик;
• турецкая гвоздика;
• мальва;
• вечерница;
• наперстянка.

Среди овощей и зеленных культур также культивируется ряд таких, которые относят к двулетним. Очень часто овощеводы выращивают их как однолетнюю культуру. Сегодня садоводам и дачникам уже нет необходимости беспокоиться о получении от своих растений семян, ведь их всегда можно купить в магазине, поэтому многие даже не подозревают, что привычная петрушка или, к примеру, свекла имеют двулетний цикл жизни. Кроме перечисленных выше культур, к двулеткам относятся также:

• капуста;
• сельдерей;
• морковь;
• лук порей;
• брюква;
• репа;
• редька;
• пастернак;
• скоционера;
• цикорий;
• тмин.

Те, кто не планирует получить семена от этих овощей и зеленных культур, могут с успехом выращивать их как обычный однолетник, следуя привычной схеме: посев семян, сбор урожая. Как листья, так и корнеплоды у них сформируются уже в текущем сезоне. Если получение собственного семенного материала все же стоит в планах, надо постараться сохранить двухлетку до следующего года.

Двулетний цикл: от посева до цветения

Многие из двухлетних растений достаточно неприхотливы. Они спокойно переживут все капризы погоды, перезимуют в открытом грунте прямо на грядке и следующей весной охотно тронутся в рост. К таким «спартанцам» можно отнести петрушку, капусту, цикорий, скоционеру, морковь. В благоприятные годы могут удачно перезимовать редька, репа, лук и пастернак. Остальные овощи, скорее всего, подмерзнут в грунте, поэтому осенью их выкапывают и хранят в погребе или на нижней полке холодильника. Весной корнеплоды высаживают в грунт и ожидают цветения.

Если же есть желание получить собственные семена в текущем сезоне, можно воспользоваться рассадным способом. Семена высевают в контейнеры ранней весной и подращивают в теплице или квартире. Чуть подросшие сеянцы высаживают в грунт до наступления весенних заморозков с тем расчетом, чтобы они попали под низкие температуры. Такая встряска стимулирует рассаду, и она с большой степенью вероятности зацветет в первый же год. Правда, корнеплоды в таком случае не образуются.

Этот же способ можно использовать и тогда, когда садовод желает получить бутоны от цветущих растений в первый год после посадки. Для достижения этой цели выбранные культуры придется высевать на рассаду в условиях квартиры или теплицы в феврале-марте. Пройдя долгий вегетационный период, большинство сеянцев успеют сформировать бутоны в первом же сезоне, но произойдет это ближе к осени. Следует учесть, что таким образом двухлетний цветок, по сути, превращается в однолетний, поэтому ждать его повторной вегетации и цветения в следующем году не стоит.

Bio-Lessons

Образовательный сайт по биологии

Рост и развитие растения

Рост и развитие растения обеспечивается за счет деления клеток. Изменение массы, размера и объема проростка семени можно наблюдать при его прорастании.

Рост растений. Вспомните строение клеток и тип тканей верхушечной почки и зоны деления корня. Как вы помните, там расположена образовательная ткань. Благодаря непрерывному делению ее клеток происходит рост корней и побегов. Рост растений связан с размножением — увеличением количества клеток и с перераспределением веществ, входящих в состав растения. На свету благодаря фотосинтезу рост зеленых растений обычно приводит к увеличению массы тела, так как накопление органических веществ преобладает над расходом их на дыхание. В темноте рост зеленых растений происходит благодаря имеющимся органическим веществам при одновременной трате их на процесс дыхания.

При изучении корня, стебля и листа выяснялись способы роста этих органов: корень растет концом, и зона роста его не превышает 8-10 мм, в то время как стебель растет верхушкой и верхними междоузлиями. Зона роста стебля имеет несколько сантиметров, а иногда достигает 10 см и больше.

Рост стеблей злаков и других однодольных растений происходит преимущественно в междоузлиях. Их образовательная ткань расположена в основаниях листьев (узлах), поэтому рост стебля можно сравнить с тем, как раздвигается подзорная труба (вставочный рост) (рис.1).

Рис.1 Вставочный рост стебля злаковых растений

Если ежедневно в одно и то же время длину стебля фасоли измерять линейкой с миллиметровыми делениями, то можно заметить изменения на протяжении всего жизненного цикла растения. Сначала рост стебля идет медленно, затем ускоряется, достигает максимума, а затем замедляется и совершенно прекращается. Наблюдения показывают, что и все растения растут подобным же образом. Молодое дерево вначале растет медленно, затем рост его ускоряется, достигает максимума, затем замедляется и прекращается, Но даже у старых деревьев образуются новые веточки и каждую весну распускаются и растут новые листья.

Человек может регулировать рост растения в нужном ему направлении. Например, можно остановить рост стебля в длину, удалив верхушечную почку. Такой способ называется прищипыванием (выщипыванием) (рис.2). Дерево станет сильнее ветвиться.

Рис.2 Метод прищипывания (удаление верхушки стебля)

Можно удалить кончик корня (пикировка), это стимулирует сильное развитие боковых корней (рис.3). В результате улучшится питание растения и увеличится его продуктивность. При окучивании (присыпании земли к стеблю) растений из-за притока дополнительного кислорода также улучшается рост и стимулируется развитие придаточных корней. При обрезании молодых стеблей у яблони, малины, огурцов рост в высоту приостанавливается и начинается развитие боковых стеблей. В связи с этим весной в парках и во дворах производится обрезка деревьев и кустов, таким способом регулируют их рост.

Рис. 3 Пикировка корня

На рост растений влияют различные условия: количество влаги в почве и воздухе, наличие минеральных веществ, состав воздуха, свет, температура. У растений, которые произрастают во влажной почве, стебли и листья более сочные, чем у растений, которые растут на сухой почве. В полутемных и темных местах длина растений увеличивается быстрее, чем на свету. Например, побеги картофеля при хранении в темноте могут вырасти до нескольких метров. Свет уменьшает рост растения в длину. Когда вы наблюдали за ростом семени, вы могли заметить, что этот процесс связан с температурой. Для многих растений самая благоприятная температура 25-30°С. Более высокая температура замедляет рост. Многие весенние растения (подснежник, безвременник) вырастают сразу же после таяния снега. У разных растений устойчивость к холоду и жаре разная.

Рост растений также зависит от минеральных солей, поступающих из корневой системы. Если нет хоть одного нужного вещества, рост растения останавливается.

Для роста также нужен кислород, так как рост напрямую связан с затратами энергии. Зная необходимые условия для роста растений, нужно вовремя поливать, обеспечивать питательными веществами, обрабатывать почву, охранять от вредителей.

Используя эти знания, можно получать хороший урожай культурных растений.

Развитие растений. Качественные изменения в жизни и строении живых организмов называется его развитием. В ходе развития формируются новые свойства, органы.

Развитие организма начинается с появления зародыша. Первый этап в развитии растений называется зародышевый. Он охватывает время от начала формирования зародыша до момента прорастания семян. В этот момент главными факторами, влияющими на прорастание растений, являются температура и влажность. При низкой температуре семена не прорастают. Так же не способны прорастать и сухие семена.

Второй этап в развитии растений — молодость. Он длится от момента прорастания семени до первого цветения. В этот период жизни растение активно растет, значительно увеличивая свою зеленую массу. Оно ветвится, образует новые молодые побеги (веточки) и листья, растет в высоту (рис. 4).

Рис.4 Развитие растения

Как только растение приступило к цветению, начинается третий этап — зрелость. В этот период растение обязательно образует плоды с семенами. Большинство многолетних древесных растений в период зрелости, так же как и в период молодости, продолжают активно увеличивать свой рост. А однолетние растения тратят питательные вещества в основном на формирование плодов и семян, поэтому в период зрелости они растут незначительно или вообще прекращают рост.

Четвертый и последний период в жизни растительного организма — старость. В это время почти полностью прекращается рост растения, его цветение и плодоношение. Растение переходит в пассивное состояние и постепенно отмирает.

Сроки жизни у разных растений неодинаковы. Как вы уже знаете, есть однолетние растения. У них все четыре этапа завершаются за один весенне-летний сезон. Это такие растения, как пшеница, редис, фасоль и многие другие. Есть двулетние растения, которые зимуют в виде корнеплодов, а зрелость (цветение и формирование семян) происходит только в следующее лето. Это такие растения, как свекла, морковь, капуста, редька и многие другие. Многолетние цветковые растения, живущие на территории нашей страны, переходят зимой в период «зимнего покоя», а весной их жизнедеятельность возобновляется. Большую часть своей жизни они находятся в состоянии зрелости. Это многие деревья (дуб, яблоня, урюк и др.) и кустарники (виноград, смородина и др.). Есть и многолетние травянистые растения: пырей, хрен, календула и др.

Растения являются целостными организмами. Все процессы в них взаимосвязаны и зависят как от самого растения (однолетнее или многолетнее), так и от условий окружающей среды.

Рост растения обеспечивает размножение клеток образовательной ткани. Рост в высоту — конус нарастания или верхушечная почка, рост в глубину — зона деления корня; рост деревьев в толщину — клетки камбия; рост в высоту у злаков — образовательняя ткань в основаниях междоузлий. Качественные изменения в жизни и строении живых организмов называется его развитием. Развитие имеет свои этапы: первый — зародышевый; второй — молодость (до полового размножения); третий — зрелость; четвертый и последний — старость. По срокам жизни растения подразделяются на однолетние (редис, пшеница, фасоль), двулетние (свекла, морковь, капуста) и многолетние (дуб, яблоня, виноград, смородина).

Побег и почка

Стебель

Строение семян двудольных и однодольных растений

Строение цветка

Ветвление растений

Ветвление — образование и характер взаимного расположения новых побегов на стебле, многолетней ветви или корневище. Ветвление, а точнее, его степень, направление роста ветвей и их размеры определяют внешний вид растений, т.е. их габитус.

Типы ветвления

Ветвление растений бывает двух типов: верхушечное и боковое.

При верхушечном ветвлении происходит разделение конуса нарастания на две части, каждая из этих частей дает свой побег. Подобное ветвление называют вильчатым или дихотомическим (при этом конус нарастания побега делится на две точки роста и образуются одинаковые, либо практически одинаковые ветви).

Наиболее часто дихотомическое ветвление можно встретить у некоторых моховидных и плауновидных растений. Затем в процессе эволюции происходит неравномерный рост дочерних ветвей. Какая-то из этих ветвей может заметно перерасти другую.

При боковом ветвлении развитие побегов происходит из пазушных почек. Такое ветвление характерно для большинства современных семенных растений, в том числе и цветковых.
Нарастание таких побегов бывает моноподиальным или симподиальным.

При моноподиальном нарастании конус нарастания главного побега функционирует в течение многих лет. За счет этого происходит надстраивание стебля и увеличения длины оси первого порядка. Оси второго порядка образуются из пазушных почек.

Моноподиальное нарастание побегов

Каждая ось — это результат работы одной верхушечной меристемы.

Моноподиальное ветвление характерно для голосеменных (сосна, лиственница, ель), многим древесным покрытосеменным растениям (клен, дуб, бук, черемуха) и многим травянистым розеточным (клевер, подорожник, одуванчик).

При симподиальном нарастании происходит отмирание верхней части побега и развитие вегетативного побега из верхней пазушной почки, который, как правило, продолжает главную ось (брусника, злаки, осоки, тополь, берёза, ива, багульник и т.д.).

Симподиальное нарастание побегов

Оси, которые возникают при данном типе ветвления, являются результатом деятельности нескольких меристем.

В случае любого повреждения верхушечной почки «эстафета роста» легко подхватывается боковыми побегами и нарастание оси продолжается. Подобные побеги называются побегами замещения.

С направлением роста побегов и их ориентацией связан внешний вид растений. Главным образом, такое разнообразие зависит от особенностей строения стебля.

Побеги разделяют на три категории по направлению роста.

Ортотропные побеги растут вертикально вверх. Эти побеги могут быть прямостоячими, вьющимися (вокруг какой-то опоры), цепляющимися (с помощью усиков) или лазащими (при помощи присосок).

Плагиотропные побеги растут в горизонтальном направлении. Среди них могут встречаться ползучие (укореняющиеся в узлах) и стелющиеся (лежачие не укореняющиеся).

Анизотропные побеги могут менять направление роста. К ним относятся восходящие (приподнимающиеся надземные побеги), а также побеги корневищных трав, у которых верхушечная почка горизонтально нарастающего корневища образует надземный побег.

Растения делятся на травянистые и древесные по своему строению и продолжительности жизни побегов.

Травянистые растения по продолжительности жизни бывают однолетними, двулетними и многолетними:

• однолетние растения живут менее года;
• у двулетних растений в 1-ый год жизни образуются вегетативные органы и в корнях накапливаются запасные питательные вещества; на 2-ом году жизни они цветут, а затем после плодоношения отмирают (свекла, морковь, редька и т.д.);
• многолетние травянистые растения живут более двух лет. Каждый год у них из почек развиваются надземные побеги. Эти почки называются почками возобновления. Как правило, они находятся под землей на видоизменённых побегах: клубнях, корневищах, луковица.

К многолетним относятся все древесные растения. Их подразделяют на деревья, кустарники и кустарнички (голубика, брусника, клюква, багульник, и т.д.), и также полукустарники и полукустарнички (к ним относятся некоторые виды полыни, сабельник). Помимо разной степени одревеснения стеблей и продолжительности жизни различие между деревьями, кустарниками, кустарничками, полукустарниками, полукустарничками и травянистыми растениями состоит в характере смены скелетных побегов в общей побеговой системе.
У деревьев главной отличительной чертой является образование одного единственного ствола. Ствол — главная ось, которая растет и в длину, и в толщину интенсивнее остальных побегов. Ствол всегда стремится сохранить вертикальное направление роста. В верхней части ствола у деревьев формируется крона. За счет того, что крона располагается высоко над землей дерево может по максимуму улавливать свет.

Сколько живет дерево, столько живет и его ствол. Срок жизни деревьев от нескольких десятков до нескольких сотен, а иногда даже и тысяч лет (мамонтово дерево).

Ось побега называется стеблем. Как правило, стебель имеет форму похожую на цилиндрическую, хотя, например, у травянистых в поперечном сечении он может быть округлым (1), сплюснутым (2), трехгранным (3), четырехранным (4), многогранным (5), ребристым (6), крылатым (7) и т.п. (как показано на рисунке ниже).

Двулетние декоративные растения

Что такое рост растений

Рост растений
– процесс образования клеток, тканей, органов растений, который сопровождается увеличением объема, массы и размеров. При росте растений формируются новые почки, листья и побеги, увеличивается высота растений, толщина стволов и листьев, размеры побегов.

Рост растений обычно происходит незаметно для глаза человека, особенно при хранении, когда у растений идет процесс образования почек.

Длинные растения имеют минимально необходимый период освещения для фотоиндукции; что-либо выше этого приведет к цветению, и нет необходимости в темном периоде. У растений с коротким днем ​​максимальный фотопериод, над которым они не будут расцветать; они требуют темного периода. Они более точно описываются как длинные ночные растения, потому что это темный период, который является индуктивным. Тьма должна быть непрерывной. Прерывание темного периода вспышкой света предотвращает фотоиндукцию.

Различные установки имеют разные требования к числу фотоиндуктивных циклов. Некоторые требуют только одного цикла, другие требуют нескольких недель. Как только растение индуцируется, помещение его в неиндуктивные циклы обычно не отменяет фотоиндукцию.

В научном растениеводстве принято выделять 10 фаз роста и развития растений.

1.
Семена в покое.
У семени процессы жизнедеятельности сильно замедлены.

2.
Набухание семян.
При набухании семена активно поглощают влагу, увеличиваются в размерах, а внутри семени идет активная деятельность ферментов, превращающих органические запасы питательных веществ в простые и доступные для зародыша растения. Начинается процесс дыхания – семена требуют повышенное количество кислорода.

Место восприятия фотопериода – листья. Не все листья одинаково восприимчивы. Юношеские листья не могут воспринимать или передавать фотоиндуктивный сигнал. Первые взрослые листья могут потребовать больше фотоиндуктивных циклов, чтобы вызвать цветение, чем более поздние взрослые листья. Ранние взрослые и поздние взрослые листья, привитые на идентичные позиции растений-реципиентов, по-прежнему требуют различного количества фотоиндуктивных циклов.

3.
Прорастание семян.
При прорастании семян начинается активная деятельность зародыша, образуется корешок, выступающий за пределы семенной оболочки. Для успешного прорастания семени необходима определенная температура, индивидуальная для каждого вида растения. Например, семена редиса, моркови, брюквы, салата и других холодостойких растений прорастают при температуре 2-5 °C;

Затем один и тот же лист может быть удален и повторно обработан несколькими растениями в неживых условиях и продолжает вызывать цветение. Прививка ювенильных меристемы табака на растения, вызванные водородом, не произвела цветения до тех пор, пока период роста, а прививка взрослых меристем на индуцированные растения не привела к быстрому цветению.

Это никогда не было изолированным, и нынешнее мнение способствует более сложному объяснению, чем просто одно вещество. Повышенная чувствительность к гормону коррелирует с цветочной индукцией. Дневной нейтральный табак последовательно образует около 40 узлов, а затем конечный цветок. Удаление листьев растений не влияет на количество узлов на цветение, но индукция адвентивных корней путем накопления почвы по мере роста стебля увеличивает количество произведенных узлов.

Представители двулетних

Особенно много двулетних культурных растений в семействе Крестоцветных, к ним относятся:

• морковь;
• кольраби;
• свекла;
• редька.
• капуста кочанная и листовая;

Белокочанная капуста при благоприятных условиях в первый год образует кочан, а на второй зацветает и дает семена

Репа (Brassica rapa) представляет собой двулетнее растение, которое в первый год формирует розетку листьев и корнеплод, а на второй год зацветает.

• турнепс (или огородная репа);

На первом году жизни турнепс образует корнеплод и розетку листьев, а на втором – цветки и семена

Среди садовых цветов немало представителей двулетников, достигающих декоративности на втором году жизни:

• гвоздика турецкая;
• колокольчик средний;
• наперстянка;
• фиалка трехцветная;
• незабудка.
• маргаритка;

При способе размножения рассадой зацветают маргаритки только на следующий год

Жизненный цикл двулетников протекает за два вегетационных периода. Так, в первый год двулетнее растение морковь образует корнеплод, затем в зимний период надземная часть погибает, а следующей весной морковь стрелкуется, зацветает, образует семена, затем погибает. В первый сезон образуются вегетационные органы, на следующий год формируются генеративные органы, к которым относятся цветы и плоды.

Для цветения и плодоношения двулетникам необходим зимний период покоя.

В зависимости от целей выращивания, жизненный цикл однолетних, двулетних, многолетних растений видоизменяют. Так, при выращивании двулетнего растения свеклы ради корнеплода, срок жизни свеклы ограничивается одним годом.

К двулетним растениям, выращиваемым ради съедобных листьев, относят капусту, сельдерей, петрушку.

Климатические условия ограничивают рост некоторых многолетников, так в южных районах турецкая гвоздика выращивается как многолетняя культура, а на севере цветы в первый сезон вегетации образуют листовую розетку, зимуют, причем требуют укрывания от морозов, зацветают на следующий год.

Продолжительность жизни растений

Овощные растения принято делить на три группы по продолжительности периода жизни.

1.
Однолетние растения
– растения, успевающие пройти все фазы роста и развития за один год. Когда все «земные дела» выполнены, однолетние растения отмирают. Все плодовые растения, а также шпинат, салат, редис, пекинская и цветная капуста, укроп и др., относят к однолетним растениям при выращивании умеренном климате.

Меристемная ткань и развитие растений

В этом смысле меристематические клетки часто сравниваются с стволовыми клетками у животных, которые имеют аналогичное поведение и функцию. Меристематические ткани представляют собой клетки или группу клеток, которые обладают способностью к делению. Эти ткани в растении состоят из небольших плотно упакованных клеток, которые могут продолжать разделяться, образуя новые клетки. Меристематическая ткань характеризуется небольшими клетками, тонкими клеточными стенками, ядрами больших клеток, отсутствующими или маленькими вакуолями и без межклеточных пространств.

2.
Двулетние растения
– растения, формирующие листья, корнеплоды, клубни, луковицы, кочаны, стеблеплоды в первый год жизни, оставляющие формирование цветоносов, плодов и семян на второй год жизни. Чтобы размножать двулетние растения, клубни, корнеплоды, луковицы, кочаны вместе с корнями хранят зимой в хранилище, а на следующий год высаживают в открытый грунт. Примеры двулетних овощных растений: морковть, редька, репа, свёкла, сельдерей, петрушка, белокочанная, савойская и брюссельская капуста.

Меристематические ткани встречаются во многих местах, в том числе вблизи кончиков корней и стеблей, в почках и узлах стеблей, в камбии между ксилемой и флоэмой в двудольных деревьях и кустарниках под эпидермисом двудольных деревьев и кустарников, а также в велосипед корней, образующий ветви корней. Два типа меристемы – это первичные меристемы и вторичные меристемы.

Апикальная меристема, также известная как «растущий кончик», представляет собой недифференцированную меристематическую ткань, обнаруженную в почках и растущие кончики корней растений. Его основная функция – стимулировать рост новых клеток в молодых саженцах на кончиках корней и побегов и формировании почек. Апикальные меристемы организованы в четыре зоны: центральную зону, периферическую зону, медуллярную меристему и медуллярную ткань.

Состояние покоя у растений

Тепло – важнейший фактор роста растений, поэтому летом начинается активная жизнедеятельность у овощных растений, замедляющаяся при наступлении холодной погоды и сокращении светового дня.

Когда растение переходит в состояние покоя все процессы: фотосинтез, дыхание, транспирация, испарение воды листьями; затормаживаются и приостанавливаются. В покое, в клетках растений происходят изменения: уменьшается количество влаги, протоплазма клеток становится более вязкой, простые органические вещества превращаются в более сложные и откладываются в запас. Состояние покоя помогает растениям переносить неблагоприятные условия, складывающиеся при смене времен года.

Однолетние овощные растения переходят в состояние покоя при созревании семян, из которых при благоприятных условиях могут сформироваться новые растения.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Двулетние растения могут переходить в состояние покоя после образования продуктовых органов запаса (овощей) – корнеплодов, клубней, луковиц, корневищ, кочанов.

Стебель – ось побега

Общая характеристика стебля. Стебель представляет собой ось побега, состоящую из узлов и междоузлий и растущую за счёт как верхушечного, так и вставочного роста. В поперечном разрезе стебли покрытосеменных растений имеют различное очертание:

Цилиндрическое ( пшеница, болеголов)

Трёхгранные ( осока, картофель)

Четырёхгранные ( шалфей, мята, пустырник)

Плоский, крылатый, ребристый, бороздчатый

Основные функции стебля – опорная и проводящая. Стебель осуществляет связь между корнями и листьями. Кроме того, в многолетних стеблях там откладываются запасные питательные вещества. Молодые стебли, имеющие под эпидермой хлоренхиму, активно учавствуют в фотосинтезе.

Классификация растений в связи с типами побегов и продолжительностью жизни.

Все растения по типу побегов делят на деревья, кустарники, кустарнички и травянистые. Деревья – громадные растения, с ярко выраженными стволами, несущими на себе крону (дуб, сосна). Кустарники – растения, где отсутствует главный стебель или он слабо выражен. Ветвление начинается у самой земли, высота не превышает 4-6м ( малина, смородина, барбарис). Кустарнички – растения, где нижняя часть побегов является многолетними, они покрываются перидермой и зимуют. Верх побега является однолетним и на зиму отмирают ( некоторые виды полыней, зверобой, черника, шалфей лекарственный). Травы — в конце вегетационного периода отмирают все надземные части. По продолжительности жизни растения делятся на однолетние ( в течение вегетационного период заканчивают полный жизненный цикл – рожь, пшеница) Все однолетние растения имеют травянистый стебель. Двулетние – на 1-м году жизни образуют мясистые корни, розетку прикорневых листьев. На втором году образуют цветки, плоды, семена и стебель. ( свёкла, морковь, капуста, чертополох, коровяк). Многолетние – характеризуются долговечными подземными частями и ежегодно отмирают надземные части ( пырей, мятлик, овсяница) Сюда относятся деревья и кустарники.

Особенности внутреннего строения стебля.

Первичное анатомическое строение стебля двудольного растения.

Снаружи стебель покрыт эпидермой, образующейся из туники. Эпидерма – типичная первичная покровная ткань (обычно однослойная, клетки живые имеют ядро, цитоплазму, нет межклетников). Наружные стенки утолщаются, частот пропитываются кутином, образуя кутикулу. На кутикуле может откладываться восковой налёт – усиливающий защитные функции организма. На эпидерме имеются устьица. Под эпидермой первичная кора, образованная из туники и корпуса. В состав входит ассимиляционная паренхима, неспециализированная паренхима, склеренхима, иногда выделительные ткани. Ассимиляционная паренхима располагается в наружных слоях первичной коры под эпидермой. Клетки а.п. содержат хлоропласты, в которых протекает процесс фотосинтеза. Иногда хлоренхима может образовывать чередующиеся полосы или с колленхимой или склеренхимой. Колленхима – живая механическая ткань. Располагается или глубже хлоренхимы, иногда под эпидермой – в этом случае в клетках колленхимы содержаться хлоропласты. Иногда колленхима может отсутствовать. В первичной коре может развиваться и другой тип механической ткани – склеренхима – клетки мёртвые, прозенхимные, оболочки утолщаются и одревесневают. Функция опорная. Первичная кора имеет довольно рыхлое строение с большими межклетниками. Первичная кора заканчивается эндодермой или крахмалоносным влагалищем. Клетки эндодермы со временем утолщаются, одревесневают иногда опробковевают, но остаются пропускные клетки. Обычно эндодерма однослойная. Под эндодермой располагается центральный цилиндр или стелла, который формируется из корпуса. Самые наружные стенки называют перициклом. Перицикл – однослойный или многослойный. Клетки живые, паренхимные. Это первичная боковая меристема обладает периодическим делением. Здесь возникают придаточные почки, дающие побеги. У ряда растений может образовываться лубяные волокна. Из перицикла могут развиваться млечники и выделительные каналы. В центральном цилиндре среди основной паренхимы формируются проводящие системы из прокамбия. Прокамбий может закладываться или в виде отдельных участков, тогда образуются камбиальные пучки. Стебли пучкового и непучкового строения. Внутрь от проводящей системы находится сердцевина. Она обычно занимает центральную часть стебля и состоит из клеток неспециализированной паренхимы. У ряда растений клетки сердцевины разрушаются в ранний период, заполняются воздухом и напоминают вату. У некоторых растений клетки разрываются. Тогда стебель пустотелый у тыквенных, зонтичных. В сердцевине часто закладываются запасные питательные вещества.